10.कच्चे आम का पना Recipe। आम का खटमिट्ठा पना नीतू के साथ।

10. कच्चे आम का पना Recipe| आम का खटमिट्ठा पना नीतू के साथ।


उपयोग की गयी सामग्री :
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1. ¼ tsp जीरा
2. ¼ tsp मेथी
3. ¼ tsp राई
4. ¼ tsp हल्दी
5. मीठी नीम के पत्ते
6. 2 चुटकी हींग
7. नमक
8. शक्कर


बनाने की विधि
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आम को अच्छे से धो ले तथा उसको 5-10 मिनट उबाले
ठंडा होने के बाद पानी में उसका रस निकाल के
निकले हुए रस को जीरा, मेथी, राई, हींग तथा मीठी नीम से बघार (फ्राई) करे
स्वादानुसार नमक और शक्कर का उपयोग करे
5-7 मिनट तक उसको पकायें


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