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1.चना दाल की पूरी बनाना सींखे, हिन्दी में |  Chana Dal ki Puri Recipe |



उपयोग की गयी सामग्री :

---------------------------------

1 कटोरी चना दाल

1 पाव आटा

रिफायन तेल

1/2 स्पून भुना जीरे का पाउडर

1 स्पून धनिया पाउडर

1 स्पून गरम मसाला

1/2  स्पून  लहसुन अदरक का पेस्ट

कुछ मीठी नीम के पत्ते ( करी पत्ता)

नमक स्वादानुसार

लाल मिर्च पाउडर



बनाने की विधि

–-------------------------

1. दाल का भरावन तैयार करेंगे

 दाल को कूकर में उबालेंगे

 एक सींटी पे उतार लेंगे

2. दाल का पानी निकलने के बाद उसमें सभी मसाले मिलके मिक्सर में पीस लेंगे

3.कराही में रिफायन तेल से 1-2 मिनट भुंजेंगे

4. आटा लगाने के बाद उसकी टिकियों में भरावन भरकर बेलेंगें

5. पराठों की तरह दोनों तरफ सेक कर आम के मीठे पने या टमाटर की चटनी के साथ परोसेंगे



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2.लौकी की भजिया कैसे बनाते है। Lauki Ka Pakora | गरमा गरम लौकी के पकौड़े |

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लौकी के  बाजिये में उपयोग की गई सामग्री :

बेसन 250 ग्राम, लौकी के पतले पीस, हरी धनिया, आधा चम्मच जीरा, 1/4 चम्मच मीठा सोडा, 1/2 आधा चम्मच अदरक और लहसुन का पेस्ट, मीठी नीम के कुछ पत्ते, स्वादानुसार नमक.





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3.How to make Arbi (अरबी ) Chat | Arbi Chat | अरबी की चाट इमली चटनी के साथ...

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उपयोग की गयी सामग्री :
---------------------------------
1 पाव अरबी
50 ग्राम इमली
२-३ बीजी लहसुन
हरी मिर्च एंड धनिया
नमक


बनाने की विधि
–-------------------------
१. अरबी को उबाल ले
२. इमली को गुनगुने पानी में 1 घंटे के लिए भिंगो दे
३. इमली को मेस कर ले और उसके रस के साथ धानिया, लहसुन और हरी मिर्च को मिक्सर में पीस ले
4. उबाली हुई अरबी को ठंडा होने पर छील कर छोटे छोटे टुकड़ो में काट ले
5. कटे हुए टुकड़ो में अब इमली की चटनी डाल कर खाने को दें


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4.मूली के स्वादिष्ट पराठे बनाने का सबसे आसान तरीका | मूली पराठा नीतू के साथ

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उपयोग की गयी सामग्री और मसाले :
---------------------------------
2 पाव आटा
2-3 मुली
१ टेबल स्पून धनिया पाउडर
1/2 टेबल स्पून भुना जीरा पाउडर
1/2 टेबल स्पून गरम मसाला
1/2 टेबल स्पून लहसुन अदरक का पेस्ट
हरी मिर्च एंड धनिया
नमक
रिफाइन तेल


बनाने की विधि
–-------------------------
१. मुली को कद्दू कस कर रख ले
2 आटे में कद्दू कसी मुली और सभी ऊपर बताये गए मसालों को अच्छे से मिला ले
3. धीरे धीरे पानी दाल कर उसको लगाये
4. उसकी टिकिया बना ले और दोनों तरफ आटा लगा कर बेलें
5. तबे में पराठे की तरह सेंके

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3. अरबी की चाट https://youtu.be/difMq-65I-8

5.टमाटर की चटनी रेसिपी - Tomato Chutney (Recipe In Hindi)- With Neetu

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उपयोग की गयी सामग्री और मसाले :
---------------------------------
2-3 टमाटर
2-3 मिर्ची
3-4 लहसुन बीजी , थोडा अदरक
१/2 tsp जीरा
हरी धनिया
नमक

बनाने की विधि
-------------------------

2-3 टमाटर काट कर
2-3 मिर्ची काटकर
3-4 लहसुन बीजी , थोडा अदरक कटकट
१/2 tsp जीरा डाले
हरी धनिया काटकर
नमक
ये सभी मिक्सर में डाल कर 20-30 सेकंड पीसे


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3. अरबी की चाट https://youtu.be/difMq-65I-8
4. मूली पराठा : https://youtu.be/ryZUdkxTPJA

6.आलू के पराठे। स्वादिष्ठ आलू पराठा । how to make aloo paratha. With Neetu

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4. मूली पराठा : https://youtu.be/ryZUdkxTPJA
5. टमाटर की चटनी रेसिपी : https://youtu.be/QXWD-Pu9j5U

7.सूजी दही सैंडविच recipe । सैंडविच बनायें। Sandwich with Neetu

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6. आलू के पराठे। स्वादिष्ठ आलू पराठा : https://youtu.be/VhBpGXg_fOs
7. सूजी दही सैंडविच recipe । सैंडविच बनायें https://youtu.be/tLgtEbnr5EU

8.गोभी के पराठे recipe | Gobhi paratha | गोभी पराठा नीतू के साथ

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8. गोभी के पराठे recipe https://youtu.be/LisVYqFC_iQ

10.कच्चे आम का पना Recipe। आम का खटमिट्ठा पना नीतू के साथ।

10. कच्चे आम का पना Recipe| आम का खटमिट्ठा पना नीतू के साथ।


उपयोग की गयी सामग्री :
---------------------------------
1. ¼ tsp जीरा
2. ¼ tsp मेथी
3. ¼ tsp राई
4. ¼ tsp हल्दी
5. मीठी नीम के पत्ते
6. 2 चुटकी हींग
7. नमक
8. शक्कर


बनाने की विधि
–-------------------------
आम को अच्छे से धो ले तथा उसको 5-10 मिनट उबाले
ठंडा होने के बाद पानी में उसका रस निकाल के
निकले हुए रस को जीरा, मेथी, राई, हींग तथा मीठी नीम से बघार (फ्राई) करे
स्वादानुसार नमक और शक्कर का उपयोग करे
5-7 मिनट तक उसको पकायें


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3. अरबी की चाट https://youtu.be/difMq-65I-8
4. मूली पराठा : https://youtu.be/ryZUdkxTPJA
5. टमाटर की चटनी रेसिपी : https://youtu.be/QXWD-Pu9j5U
6. आलू के पराठे। स्वादिष्ठ आलू पराठा : https://youtu.be/VhBpGXg_fOs
7. सूजी दही सैंडविच recipe । सैंडविच बनायें https://youtu.be/tLgtEbnr5EU
8. गोभी के पराठे recipe https://youtu.be/LisVYqFC_iQ
९. सूजी का हलवा बनायें https://youtu.be/soq7EfvZfR0
10. कच्चे आम का पना Recipe https://youtu.be/-l3GM7ITojs

9.Suji Halwa Recipe, सूजी का हलवा बनायें| देशी घी से हलवा | सूजी हलवा नीतू...

9. Suji Halwa Recipe, सूजी का हलवा बनायें| देशी घी से हलवा | सूजी हलवा

उपयोग की गयी सामग्री :
---------------------------------
150M/L घी
1 पाव सूजी
200-250 ग्राम शक्कर
कुछ मेवे

बनाने की विधि
–-------------------------
150M/L घी डालकर कराही गरम करे
1 पाव सूजी दाल कर उसे भुने
अच्छे से भुन जाने पर उसमे लगभग 1 लीटर डाले
बराबर उसे चालते रहे
शक्कर लगभग 1 पाव डाले
मेवे के साथ तैयार कर खाने को परोसे


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4. मूली पराठा : https://youtu.be/ryZUdkxTPJA
5. टमाटर की चटनी रेसिपी : https://youtu.be/QXWD-Pu9j5U
6. आलू के पराठे। स्वादिष्ठ आलू पराठा : https://youtu.be/VhBpGXg_fOs
7. सूजी दही सैंडविच recipe । सैंडविच बनायें https://youtu.be/tLgtEbnr5EU
8. गोभी के पराठे recipe https://youtu.be/LisVYqFC_iQ
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1. चाट/चटनी/चटपटा/पकौड़े/भजिया
2.मीठा/मिठाई/
3.पराठे/रोटी/पूरी